Voor een periode van 15 maanden rijpt deze wijn op nieuw Frans eiken. De wijn heeft aroma’s van gekonfijt fruit, eikenhout, noten, gedroogde bloemen en kamille. Vanwege de mooi verweven zuren blijft deze wijn levendig.
Serveertip: Lekker bij gegrilde of gebakken vis, wit vlees, paella en wit vlees.